ОАО «Племзавод Октябрьский» — только вперёд, ни шагу назад Свежий номер
Лидер по производству молока, самый крупный среди лучших сельскохозяйственных организаций по племенному животноводству в Калужской области, — такие звания «Племзавод Октябрьский» получил благодаря участию в выставке «Калужская осень–2011». За высокие достижения в развитии агропромышленного комплекса Калужской области предприятие награждено медалью с вручением диплома. О том, как развивалось предприятие и как пришло к таким высоким результатам, нашему корреспонденту рассказал его генеральный директор Александр Шмаргун.
— Александр Васильевич, что было сделано для того, чтобы направить предприятие в правильное русло и организовать эффективную работу для дальнейшего развития племзавода?
— Для плодотворной работы предприятия пришлось пересмотреть проделанную работу и итоги прошлых лет и принять новые решения, которые включили в себя три основных направления. Во-первых, снижение затрат посредством организации замкнутого цикла производства (производство сырого молока, переработка молока, реализация собственной продукции). Во-вторых, расширение рынка сбыта молочной продукции. В-третьих, повышение качества молока и увеличение объёмов производства.
— Одним из важных показателей в товаре является его качество. Что вы делаете для того, чтобы оно соответствовало требованиям?
— Вся молочная продукция, выпускаемая нашим предприятием, а это более десяти наименований, состоит только из натурального молока, без добавления консервантов, красителей и своеобразных заменителей. Для того чтобы повысить качество и экономику производства молока, в 2011 г. мы изменили систему содержания и кормления сельхозживотных. Разделив животных на четыре группы, по физиологическому состоянию, мы обеспечили каждой группе свой питательный рацион. Каждая группа животных должна получать все питательные элементы, которые необходимы для производства вкусного, а главное качественного молока с наибольшим содержанием аминокислот, витаминов и других компонентов (казеин, галактоза).
— Корма для каждой из групп сами заготавливаете или приобретаете?
— Во избежание ситуации с дефицитом кормов, как это было в 2010 г., кормовую базу в 2011 г. мы заготовили по максимуму самостоятельно. Сейчас мы решили увеличить посевные площади. Кроме того, организовали зелёный конвейер, решив проблему недостатка земельных участков, в большей степени арендуемых. Было принято решение не выгонять скот на пастбище, а содержать на беспривязной системе с выгульными площадками, куда поставляется готовый по составу монокорм для каждой физиологической группы индивидуально. Для создания активного моциона в этом году запланирована площадка-прогон, протяжённостью до 1,5 км.
— Как обстоят дела со сбытом вашей продукции?
— Нам удалось выйти на реализацию продукции в трёх областях — Калужской, Тульской и Московской, а по валовому объёму производства молока в 2011 г. в Ферзиковском районе мы заняли первое место. Объёмы производства будут увеличиваться, уже за первый квартал 2012 г. мы увеличили производство молока на 300 тонн к уровню прошлого года.
— Какие цели стоят перед вашим предприятием?
— Сейчас в хозяйстве проводится ряд мероприятий по реконструкции помещений, выгульных площадок, подъездных путей, направленных для улучшения условия содержания животных. Идёт перестройка кормового стола, замена поилок на более современные, установка новой системы вентиляции в виде воздушных шахт из поликарбоната с дополнительными вентиляторами, которые позволяют улучшить микроклимат и создать более комфортные условия для содержания животных.
А ещё мы занимаемся строительством храма. Планируем приобрести жильё для наших специалистов. И во всём этом неоценимую поддержку нам оказывают районная администрация и инвесторы, которым хотелось выразить особую благодарность.
