Эдуард Омельченко: «Нам удалось „взять высоту“ Свежий номер

Совхоз «Большеатмасский» был создан в 70-х годах прошлого столетия, но к рубежу нового века хозяйство подошло в плачевном состоянии. В 2000 году, когда генеральным директором ЗАО «Большеатмасское» был избран Эдуард Омельченко, оно находилось на грани банкротства. Новому директору достались разрушенная инфраструктура, устаревшее оборудование и многомиллионные долги.

— Эдуард Яковлевич, в 2000 году вы уже были преуспевающим фермером. Чем было продиктовано решение взяться за умирающее хозяйство? Не возникало ли у вас сомнений в собственных силах, в успехе начинания?

— Сомнения были, но было и желание сохранить хозяйство. Я думаю, что это решение — отголосок спортивного прошлого: хотелось «взять высоту», ответить на вызов обстоятельств и одержать честную победу. Вот с таким настроем мы и начали работу по восстановлению ЗАО «Большеатмасское».

— Насколько успешной оказалась эта работа? Можно ли сегодня говорить о её результатах?

— Результат, безусловно, есть. Конечно, первые годы нам приходилось думать только о том, как бы выжить и не остаться в убытке. В 2004 году была приобретена собственная мельница, а через год начала работу современная макаронная линия. В ближайших планах — запуск цеха по производству комбикорма для собственных нужд и для продажи. Обрабатываемые посевные площади вполне позволяют нам освоить производство кормов. К тому же характер почв в Черлакском районе способствует развитию именно этого направления.

— И всё­-таки главным направлением в работе хозяйства является молочное животноводство.

— Безусловно, основной упор у нас всегда делался на развитие молочной отрасли. В настоящий момент поголовье дойного стада в хозяйстве составляет 1200 голов КРС и более 600 коз зааненской молочной породы (Швейцария). Производство козьего молока является весьма перспективным направлением. К тому же этот продукт отвечает всем стандартам экологической безопасности.

— Как организована система переработки и сбыта молока и молочной продукции?

— С первых дней работы мы были нацелены на организацию собственной переработки молока. Наш капитальный молочный завод был запущен в работу 1 мая 2011 года. В настоящее время его производительность составляет четыре тонны молока в сутки, но проектная мощность достигает восьми тонн. Здесь производится не только молоко, но и сливки, сметана, творог, сливочное масло и, конечно, уникальное по своим питательным качествам козье молоко. Завод построен с учётом новейших норм и требований к организации производства: обустроены лаборатория, перерабатывающий цех, помещение холодильника, вмещающего до пяти тонн готовой продукции.

На очереди — решение вопроса об организации собственной торговой точки, так как продукция завода пользуется высоким спросом в районе. И, конечно же, одной из первостепенных задач остаётся выстраивание партнёрских отношений с торговыми сетями города, чтобы жители г. Омска могли иметь на своём столе свежие, полезные, натуральные и очень вкусные продукты, в том числе и козье молоко.

— Участвует ли ЗАО «Большеатмасское» в каких-либо целевых программах общероссийского и регионального уровня?

— Мы всегда старались работать на опережение, не дожидаясь госпрограмм и бюджетной поддержки. Поэтому все проекты реализованы своими силами, без целевых дотаций и льготных кредитов. Эти сложности помогли нам выстроить дело без расчёта на помощь со стороны, поэтому сегодня хозяйство стоит на ногах. Но в дальнейшем сложно представить нашу деятельность без государственной поддержки. Ведь сельское хозяйство — очень ёмкая отрасль, и она всегда нуждается в софинансировании из бюджетов разных уровней.

Нам удалось «взять высоту» и вместе доказать жизнеспособность хозяйства, но останавливаться на достигнутом нельзя. Впереди — новая работа и новые рубежи.